Перед выходом в морское путешествие, нужно заранее присматриваться на продуктовую корзину. Из-за особенностей жизни на судне, выбор доступных продуктов ограничен. При этом, все продукты должны быть не только практичными, но и питательными.
Среди главных продуктов, которые должны быть в наличии на борту, можно выделить:
- Консервы рыбные и мясные
- Тушенок
- Сырки вареные
- Хлебцы
- Рис, гречка, макароны
- Консервированные овощи
- Сладости и шоколад
Важным фактором для сохранения качества продуктов в море, является умелое их хранение. Продукты необходимо оберегать от влаги и солнца, не ставить рядом с химическими веществами и топливом. Важно контролировать свежесть и сроки годности продуктов, и правильно питаться во время морской экспедиции.
Рыба
Рыба – это один из самых ценных источников белка и жирных кислот, необходимых для правильной работы организма. Это не только вкусный, но и полезный продукт для питания в море. Ниже перечислены наиболее популярные виды рыбы:
- Тунец – богат белком и Омега-3 жирными кислотами, идеально подходит для приготовления суши и бутербродов.
- Лосось – содержит в себе множество витаминов и минералов, таких как витамин D и кальций, кроме того, он является хорошим источником белка и жирных кислот. Лосось пользуется огромной популярностью среди рыбаков и гурманов, а также является отличным выбором для приготовления обеда или ужина на яхте.
- Креветки – необыкновенно вкусный и полезный продукт, который можно включать в различные блюда. Они содержат в себе много белка и полезных микроэлементов, таких как йод и цинк.
Кроме того, можно выбрать другие виды рыбы: кету, сардины или осетра. Все они имеют высокое содержание белка, кальция и других полезных веществ, которые помогут сохранить здоровье во время длительных плаваний на яхте.
Морепродукты
Морепродукты – это продукты питания, получаемые из морских животных. Они содержат в своем составе множество полезных веществ и являются неотъемлемой частью здорового питания.
К морепродуктам относятся различные виды рыбы, морепродукты, включая креветки, крабы, мидии, устрицы и другие моллюски. Рыба – это богатый источник белка, жирного кислоты Омега-3 и витаминов. Морепродукты же обладают высоким содержанием цинка, железа, магния и многих других витаминов и минералов.
Кроме того, морепродукты легко усваиваются организмом и содержат меньше жиров, чем мясо. Они обладают приятным вкусом и широким спектром приготовления – можно готовить на гриле, варить, жарить и тушить.
- Рыба и морепродукты являются отличным источником белка и жирных кислот Омега-3.
- Морепродукты богаты магнием, цинком, железом и витаминами.
- Они легко усваиваются организмом и обладают приятным вкусом.
При выборе морепродуктов стоит обращать внимание на свежесть и качество продукта. Лучше всего выбирать свежую рыбу и морепродукты, которые хранятся на льду. Также необходимо следить за тем, чтобы продукт был приготовлен правильно и готовился на здоровом растительном масле, без излишнего добавления соли.
Включение морепродуктов в свой рацион поможет улучшить здоровье и укрепить иммунную систему.
Консервы
Одним из наиболее популярных продуктов для питания в море являются консервы. Это удобный вариант питания, который позволяет сохранить продукты на долгое время без потери вкуса и питательных свойств.
Консервы на сегодняшний день представлены в различных вариантах: рыбные, мясные, овощные, фруктовые и даже сладкие. Их можно купить в жестяных банках или вакуумной упаковке.
При выборе консервов стоит обращать внимание на следующие моменты:
- состав продукта;
- содержание соли и сахара;
- срок хранения;
- наличие консервантов и добавок.
Важно помнить, что в морских условиях потребность в витаминах и минералах увеличивается. Поэтому лучше выбирать консервы с высоким содержанием белка и полезных микроэлементов.
Некоторые из наиболее популярных консервов для питания в море:
- Консервы из тунца или других морских рыб;
- Куриные консервы;
- Консервы из овощей: горошка, кукурузы, фасоли;
- Фруктовые консервы: ананасы, персики, яблоки.
| Название консерва | Состав | Содержание белка на 100 г |
|---|---|---|
| Консервы из тунца | Тунец, вода, соль, масло растительное | 24,5 г |
| Куриные консервы | Курица, вода, соль, специи | 17 г |
| Консервы из горошка | Горох, вода, соль | 5 г |
| Фруктовые консервы | Фрукты, сироп | 0,6 г |
Супы
Во время длительного плавания на море очень важно обеспечить свой организм полноценным питанием. В список необходимых продуктов для питания в море обязательно нужно включить супы, которые помогут насытить организм и дадут необходимый заряд энергии.
Для приготовления супов на борту судна понадобится кипяченая вода и сухие суповые смеси, которые можно купить в магазине или заранее приготовить дома и унести с собой. Некоторые супы, такие как гороховый или грибной, можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере.
- Куриный суп – богат белком и отлично подходит для насыщения организма после тяжелых физических нагрузок.
- Гороховый суп – содержит много белка и углеводов, что позволяет быстро насытиться и получить энергию.
- Грибной суп – содержит много полезных веществ и грибных белков, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм.
Супы можно приготовить в кастрюле на плите или на электрической плитке, которые удобно брать с собой на борт. Для удобства можно использовать вакуумные контейнеры, которые сохранят температуру готового супа на несколько часов.
| Название супа | Калорийность на 100 г | Белки на 100 г | Жиры на 100 г | Углеводы на 100 г |
|---|---|---|---|---|
| Куриный суп | 49 ккал | 5 г | 2 г | 4 г |
| Гороховый суп | 60 ккал | 4 г | 1 г | 11 г |
| Грибной суп | 35 ккал | 3 г | 1 г | 4 г |
Снэки
Во время плавания, когда нет времени на основные приемы пищи или просто хочется перекусить, снэки становятся отличным выбором. Они легко хранятся, быстро готовятся и могут утолить голод на несколько часов.
Орешки и семена
Орешки и семена — это классический снэк для моряков, так как они могут храниться в течение долгого времени без потери своих качеств. Можно выбрать любимый вид орехов или семян, например: арахис, кедровые орехи, подсолнечные семена, скатные орехи и т.д.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи — это не только полезный, но и вкусный перекус. Бананы, яблоки, груши, мандарины — все они хорошо хранятся в море. Также можно взять с собой морковь, перцы, огурцы — они отлично дополняют салаты и супы.
Сухарики и крекеры
Сухарики и крекеры — это еще один классический выбор для морских путешествий. Они разнообразны по вкусам и формам, а также долго сохраняют свою свежесть благодаря упаковке.
Консервы
Консервы являются хорошим выбором для длительных морских путешествий. Они хорошо хранятся и могут дополнить основные блюда, такие как супы и гуляши. Следует выбирать консервы с низким содержанием соли и жира.
Печенье
Печенье — это еще один любимый снэк для моряков. Оно приятно на вкус и долго хранится. Лучший выбор — это печенье из овсянки или риса, которое насыщает организм полезными веществами и не набирает лишний вес.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи — важная часть питания во время морского путешествия. Они содержат много витаминов, минералов и клетчатки, необходимых для поддержания здоровья и бодрости на борту.
Среди популярных фруктов на борту известны: яблоки, бананы, груши, апельсины, киви, мандарины, ананасы и другие. Фрукты лучше всего хранить в мешках или корзинах, чтобы не повредить их структуру. Также рекомендуется употреблять фрукты в свежем виде, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.
Кроме того, овощи также важны в рационе на борту. Овощи можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров и других блюд. Они содержат мало калорий, но много полезных веществ, таких как витамин С, железо, кальций и магний. Среди популярных овощей на борту известны: лук, картофель, морковь, помидоры, баклажаны, зелень и другие.
- Лук содержит много антиоксидантов и витаминов группы В, которые помогают укрепить иммунитет и снизить риск развития хронических заболеваний.
- Картофель богат крахмалом, калием и витамином С, который помогает укрепить иммунитет и защитить организм от свободных радикалов.
- Морковь содержит много бета-каротина, который помогает укрепить зрение и кожу.
- Помидоры богаты ликопином, который является мощным антиоксидантом и способствует здоровью сердца.
Обязательно захватывайте с собой на борт достаточное количество фруктов и овощей, чтобы обеспечить себя необходимыми питательными веществами и поддержать здоровье во время путешествия на море.
Вода и напитки
Во время отдыха в море пить достаточно жидкости очень важно, чтобы не допустить обезвоживания. Изначально на борту нужно иметь достаточно питьевой воды, особенно если судно совершает длительный плав.
В качестве напитков на борту можно забрать чай, кофе, газированные напитки, кефир, йогурт и другую пастеризованную продукцию. Также рекомендуется взять на борт воду в бутылках, которые можно закупить заранее.
Важно помнить, что употребление алкогольных напитков на борту судна может представлять опасность и запрещается к принятию капитаном во время рейса. Употребление алкогольных напитков может привести к потери баланса и ухудшению реакции.
Некоторые корабли также могут иметь системы очистки воды, но не стоит полагаться на нее, и лучше иметь запасные запасы воды.
- Взять достаточно питьевой воды
- Принести чай, кофе, газированные напитки, кефир, йогурт, воду в бутылках
- Употребление алкогольных напитков на борту — запрещено
- Не полагаться на корабельные системы очистки воды.