Муссы, пудинги, суфле: в чем отличие?
При посещении ресторана или приготовлении десерта дома вы наверняка сталкивались с такими терминами, как мусс, пудинг и суфле. Но в чем же разница между этими десертами?
Каждый из них имеет свою текстуру, вкус и способ приготовления.…